Sådan laver man Feijoada
Feijoada er en traditionel brasiliansk ret, der stammer fra tiden, hvor portugisiske immigranter introducerede bønner til Brasilien i det 16. århundrede. Retten er lavet…
Blog
Til når en video ikke er nok.
Længere tanker om mad og rejser, praktiske guides til dine knive, små historier fra hverdagen og opskrifterne fra de første år.
-
#51Det sydamerikanske køkken -
#52Det amerikanske køkken Sådan laver man Mac and cheese
Macaroni og ost er en traditionel italiensk ret, der kan spores tilbage til det 13. århundrede. Den oprindelige opskrift bestod af pasta (typisk macaroni…
-
#53Det amerikanske køkken Sådan laver man BBQ Ribs
Amerikansk BBQ ribs kan spores tilbage til de tidlige dage i USA, da slaveholdene i Sydstaterne begyndte at eksperimentere med forskellige måder at tilberede…
-
#54Det amerikanske køkken Sådan laver man Cajun kylling og ris
Cajun kylling og ris er en populær ret fra Louisianas amerikanske Cajun-kultur. Retten er en kombination af kylling, ris og en række forskellige krydderier…
-
#55Det amerikanske køkken Sådan laver man Philly cheesesteak sandwich
Philly cheesesteak sandwich er en klassisk sandwich fra Philadelphia, USA. Historien begynder i 1930'erne, da Pat Olivieri, en taxachauffør i Philadelphia, besluttede at lave…
-
#56Det amerikanske køkken Sådan laver man Grillet oste sandwich
Den amerikanske Grilled Cheese sandwich har en lang historie, der går tilbage til det tidlige 1900-tal. Det siges, at sandwichen oprindeligt blev skabt som…
-
#57Det amerikanske køkken Sådan laver man Kylling ala Buffalo
Kylling ala Buffalo er en populær amerikansk ret, som stammer fra Buffalo, New York. Historien går tilbage til 1960'erne, hvor en bar ved navn…
-
#58Det europæiske køkken Sådan laver man Croquetas
Croquetas er en populær spansk snack, der består af små, runde frikadeller, der er fyldt med forskellige ingredienser og derefter dyppet i mel og…
-
#59Det europæiske køkken Sådan laver man Churros con chocolate
Churros con chocolate er en populær spansk snack, der stammer fra Andalusien-regionen i Spanien. Historien om churros går tilbage til det 16. århundrede, hvor…
-
#60Det europæiske køkken Sådan laver man Pollo al Ajillo
Pollo al ajillo er en spansk ret, der betyder "kylling i hvidløg". Retten stammer fra det sydlige Spanien og er blevet populær i hele…