Sådan laver man Empanadas
Empanadas er en populær spansk og latinamerikansk mad, der består af en fyldt dejskal. Historien om Empanadas kan spores tilbage til det 15. århundrede…
Blog
Til når en video ikke er nok.
Længere tanker om mad og rejser, praktiske guides til dine knive, små historier fra hverdagen og opskrifterne fra de første år.
-
#61Det europæiske køkken -
#62Det europæiske køkken Sådan laver man Gazpacho
Gazpacho er en kold suppe, der stammer fra Andalusien i Spanien. Den oprindelige version af suppen bestod af tomater, hvidløg, brød, olie og vand,…
-
#63Det europæiske køkken Sådan laver man Paella
Paella er en traditionel spansk ret, der stammer fra Valencia-regionen i Spanien. Historien bag paella går tilbage til det 16. århundrede, hvor bønder og…
-
#64Det europæiske køkken Sådan laver man Polenta
Polenta er en type af majsgrød, der oprindeligt stammer fra Norditalien. Det var en traditionel mad for bønder og arbejdere i regionen, da det…
-
#65Det europæiske køkken Sådan laver man Lasagne
Lasagne er en klassisk italiensk ret, der sandsynligvis stammer fra byen Lasagna i regionen Emilia-Romagna i det nordøstlige Italien. Der er mange forskellige teorier…
-
#66Det europæiske køkken Sådan laver man Pizza
Pizza er en italiensk opfindelse, der kan spores tilbage til det antikke Grækenland og Rom. I oldtiden var pizzaen en simpel, flad brødskive med…
-
#67Det europæiske køkken Sådan laver man Tiramisu
Tiramisu er en italiensk dessert, der består af lag af mascarpone ost, savoiardi-kiks (også kendt som ladyfingers) og kaffe eller espresso. Desserten er normalt…
-
#68Det europæiske køkken Sådan laver man Risotto
Risotto er en traditionel italiensk ret, der er blevet populær verden over. Det er en kombination af ris, der er kogt i en kraftig…
-
#69Det europæiske køkken Sådan laver man Spaghetti Carbonara
Spaghetti carbonara er en italiensk ret, der typisk består af spaghetti, æggeblommer, pancetta eller bacon, sort peber og parmesan eller Pecorino ost. Historien bag…
-
#70Snacks 12 bud på sunde snacks
Det er vigtigt at vælge de rigtige snacks for at holde sig sund og fit. Snacking kan være en god måde at få ekstra…