Palæstina

Hummus er en traditionel arabisk dip eller spread, der er lavet af kikærter, tahini (sesampasta), citronsaft, hvidløg og salt. Det er en populær mad i Mellemøsten, Egypten, Libanon, Israel og andre dele af den arabiske verden. Historisk set er det svært at sige, præcis hvor hummus opstod. Det er blevet sagt, at det kan spores […]