colombia

Ajiaco er en traditionel colombiansk suppe, der stammer fra den Andinske region i Colombia. Den er særligt populær i Bogotá, hovedstaden i Colombia, hvor den ofte serveres som en traditionel frokostret. Suppen er lavet af kartofler, kylling, majs, løg, hvidløg og krydderier, og den kan varieres med forskellige ingredienser, afhængigt af regionen. Nogle versioner af […]